FIERA DEL TARTUFO DI MONCALVO – MENU’ 22 E 29 OTTOBRE

DOMENICA 22 E DOMENICA 29 OTTOBRE
ORE 13,00

Battuta di manzo con tartufo bianco
Caprino al tartufo nero con crema di topinambur
Insalata tiepida di galletto ruspante con chips di melanzane
Soufflè di porcini e champignon con riduzione al tartufo nero

Ravioli di ricotta con burro fuso e tartufo nero
Risotto Carnaroli al Cocchi Brut Chardonnay e tartufo bianco

Faraona lardellata cotta al forno con contorno di verdure

Carrello di dolci misti come da tradizione
Caffè
Vini inclusi 1 bottiglia a coppia

€ 70,00 – tartufi inclusi